2020. 10. 29. 21:00ㆍGourmet/Seoul & Gyeonggi
대한민국 최고의 평양냉면 맛집 봉밀가
Bong-mil-ga,
an authentic Korean cold noodle restaurant selected by MICHELIN Guide Seoul near Gangnam-gu Office
| For people who live in Korea | |
| 평가 | 대한민국 최고의 평양냉면 맛집 중 하나 (5/5) |
| 주차 | 가능 (매장 앞 자율주차) |
| 접근 | 강남구청역 1번 출구에서 도보로 4분 |
| 가격 | 1.2~2.0 만원 / 인 |
| For travelers visiting Korea for a short time | |
| Local's thought |
One of the best cold noodle in Korea (5/5) |
| Uniqueness | Pyeongyang Naengmyeon |
| Location | 4min from Gangnam-gu Office station by walk |
| Price | 12k~20k ₩/person |
-The English description is at the bottom-
주변에서 흔하게 접하는 냉면은
보통 진한 동치미 육수를 사용하거나
조미료로 맛을 낸 고기육수를 사용한다.
평양 냉면은 보통 육류와 동치미 육수를
적절 비율로 혼합해 사용한다.
때문에 일반적인 냉면에 비해
밍밍한 맛이 난다.
많이 접하지 못해
익숙하지 않은 사람도 있는가하면
이 맛에 열광하는 사람도 존재한다.
전화번호: 02-546-2305
영업시간: 월 ~ 금 11:30 ~ 15:00, 17:00 ~ 21:30 / 토 11:30 ~ 16:00, 17:00 ~ 21:30
봉밀가 (Bong-mil-ga)
2023년 1월 기준으로
미슐랭 서울 플레이트에
무려 6년 연속 등재된 맛집이다.
밖에 주차장이 있어
주차도 가능하다.
다만 사람이 많은 날에는
주차 자리가 없어 힘들 가능성이 높다.
매장 입구 앞 키오스크로
주문하고 입장한다.
점심 피크 타임에 사람이 미어터지는데,
고객은 계속 들어오고
종업원은 부족한데
사람들은 앉아서 주문하고
단체로 와서 결제를 각자 나눠서 하는 등
비효율적인 queue가 지속적으로 발생했었다.
키오스크의 도입으로
이러한 bottleneck이 다소 해결될 것이라
생각된다.
다만 여전히 큰 문제가 있으니,
키오스크가 제대로 작동하지 않을 때가 많다는 것.
이건 도무지 터치가 제대로 되지 않는다.
그리고 가끔씩 자기 혼자 프로그램이 종료된다.
가게 내부는 그리 넓지 않다.
모든 테이블이 찰 경우,
40 ~ 50명 정도 수용가능하다.
여름날 평일 점심 피크 타임에는
줄을 길게 서서 웨이팅할 정도로
사람이 많다.
2023년 1월 기준 가격은
다른 유명 평양냉면
프렌차이즈와 유사하다.
2020년쯤만 해도 한 그릇에 만원이었던
물냉면의 가격이 2년새 2천원 올랐다.
평양냉면뿐만 아니라 음식들이 전체적으로
밍밍한 편. 소위 건강한 맛.
이 맛에 익숙하지 않은 분이라면
별로 호감이 가지 않을 수도.
초창기에는 냉면을 하나 주문하면
매번 찐만두나 구운만두, 둘 중 하나가
서비스로 제공되어
고객들을 기분 좋게 했다.
그러나 2022년 7월 기준
이제는 그런거 없다.
여기는 만두도 맛있다.
대충 만들어진 인스턴트가 아니다.
궁금하다면 한 번 시켜보자.
이 곳의 대표 메뉴인
평양냉면.
정확히는 '평양 메밀물국수'를
제공하고 있다.
육수를 한모금 마시면 그 즉시 반한다.
이 곳만큼 맛있는 평양냉면 레스토랑을
아직 한국에서 발견한 적이 없다.
다시 말하지만,
기본적으로 평양냉면을 좋아하는 분들에게
적극 추천한다.
밍밍한 맛을 선호하지 않는 분들은
비빔냉면을 먹어보자.
양념을 골고루 섞게 되면
편육이 잘게 갈라지고
양념과 함께 말려서
최고의 맛을 선사한다.
살짝 매콤한 맛이 난다.
그 밖에 만둣국과 돌냄비우동을
비롯해 각종 요리들이
훌륭한 맛을 지니고 있다.
자극적인 맛을 경계하는 분들에게는
그야말로 최고의 음식을
맛볼 수 있는 곳이다.
이 곳의 단점은 딱 2가지.
첫째로, 피크 시간에 줄이 길 수 있다는 점.
둘째로, 중간에 브레이크타임이 있어
아무때나 편하게 갈 수는 없다는 점.
위 두 사항을 제외하고
이 곳은 평양냉면을 좋아하는 분들에게
최고의 맛과 경험을 선사해주는 곳이다.
음식을 포장할 경우에도
높은 만족도를 얻을 수 있다.
미리 손질해둔 재료 단정하게 담아
집에서 손쉽게 먹을 수 있도록
포장을 해준다.
무엇보다 마음에 드는 점은
매장을 오픈한 이래로
그 맛과 서비스가
변치 않게 일관된다는 점이다.
비록 가격은 오르고 있지만 말이다.
메뉴와 매장 구성 및 운영 등을
조금만 더 보완한다면
미슐랭 더 플레이트가 아닌
스타를 도전할 수 있지 않을까.
Phone: +82-2-546-2305
Operation: Mon ~ Fri 11:30 ~ 15:00, 17:00 ~ 21:30 / Sat 11:30 ~ 16:00, 17:00 ~ 21:30
Cold noodle is a popular food in Korea.
There are mainly two types of cold noodle.
One is soup form, the other is mixed form.
If you are not familiar with Korean food,
you may not like the taste of cold noodle.
The restaurant, Bong-mil-ga,
is an authentic Korean cold noodle restaurant
selected by MICHELIN Guide Seoul
for 5 years in a row.
Few places in South Korea
sell Pyongyang style cold noodle
as delicious as this place.
There are other delicious Korean
food apart from cold noodle.
If you trust the Michelin Guide or
like Korean food,
this is a highly recommended place.
Especially if you are a person
who like cold noodle,
this place is a must-visit restaurant.
-현재까지 먹어본 메뉴-
평양 메밀물국수, 평양 메밀비빔국수, 뜨거운 돌메밀국수, 뜨거운 돌냄비우동, 한우곰탕, 평양손만둣국, 메밀전, 평양찐만두, 평양구운만두
2nd updated on Jan 27, 2023
-협찬 없이 개인적으로 다녀온 후기입니다-
-This is a personal review, not sponsored content-
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