바다, 인류 식량문제 해결을 위한 풍성한 가능성
지금의 인구 및 소득 증가 추세로 미루어 볼 때, 2050년 육류는 연간 500Mt 요구될 것으로 전망된다. 이는 현재 육류 소비량의 180%에 해당하는 양이다. 토양 기반의 육류 생산과 내륙 담수어업 등은 이러한 수요를 만족시키기가 매우 힘들다. 뿐만 아니라 이러한 기존의 방식은 물, 토양, 생물다양성, 기후 등에 악영향을 끼친다. 때문에 전세계 많은 정부와 전문가들은 해양으로 시선을 돌리고 있다. 현재 인류는 식용가능한 육류 생산량의 17%를 해양으로부터 얻고 있다. 해양 육류 획득 방식은 크게 근해/원양 어업과 양식업이 존재하며 이 중 근해/원양 어업이 전체 해양 육류 생산량의 80% 이상을 차지한다. 근해/원양 어업의 경우 이미 생태학적 허용 한계치에 도달했다. 즉, 이미 한계치에 가까운 많은 수..
2021.01.04